Almás-pudingos pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Almás-pudingos pite

Hozzávalók:

Tészta:

  • 45 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • fél mk só
  • 12 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 20 dkg zsír
  • 2 tojás
  • 1 ek tejföl
  • reszelt citromhéj

Töltelék:

  • 7 dl almalé
  • 5 ek cukor
  • 2 csomag vanília puding
  • fahéj
  • 1,5-2 kg alma

Elkészítése:

A töltelék elkészítése:

A töltelékkel kezdünk. Az almaléből, a cukorból, a fahéjból és a pudingból sűrű krémet főzünk, majd hagyjuk kihűlni.

A tészta elkészítése:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk és 2 részre osztjuk.

Az egyik tésztát kinyújtjuk, rákenjük a pudingot, amibe előzőleg belekeverjük a megpucolt, lereszelt, kicsit megpárolt almát.

Rátesszük a másik lapot, majd villával megszurkáljuk és lassú tűzön (180 fokon kb.30-40 perc alatt….sütőfüggő….) szép pirosra sütjük.

Teljesen kihűtjük, mert csak úgy lehet szépen szeletelni! :)

Porcukorral meghintve tálaljuk.