Mézeskalács-baglyok

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
100 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Mézeskalács-baglyok

Hozzávalók:

  • 2 dl méz
  • 20 dkg porcukor
  • 25 dkg margarin
  • 90 dkg finomliszt
  • 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 3 db tojás
  • 2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 0,5 csomag sütőpor
  • 10 dkg mandula
  • 2 ek franciadrazsé

Elkészítése:

A liszthez adjuk a mézet, a tojásokat, a margarint, a fűszereket, a porcukrot, jól összedolgozzuk, és fél órát pihentetjük.

Lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk. Nagyobb kör alakú szaggatóval és kisebbel kiszaggatjuk.

Nagyobbra teszünk egy-egy kisebbet (ezek a bagoly szemei).

Kettévágott mandula az orra. Egy-egy drazsészemet teszünk a kisebb kör alakra.

Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és készre sütjük.