Almás túrós rizsfelfújt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Almás túrós rizsfelfújt

Hozzávalók:

  • 250 g gyorsrizs
  • 1 l tej
  • 4 tojás
  • 10 evőkanál cukor
  • 2 csomag vaniliás cukor
  • 0,5 kg túró
  • 1 evőkanál búzadara
  • 4 alma reszelve
  • csipet só

Elkészítése:

A rizst a tejben megfőzzük, majd félretesszük hűlni.

A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval.

A tojások sárgáját összekeverjük a cukrokkal, túróval, búzadarával, reszelt almával, a tojásfehérje habbal, majd hozzáadjuk kihűlt a rizst. Alaposan összedkeverjük.

Egy közepes tepsit vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk. A rizses masszát egyenletesen belesimítjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütjük.

Tálalhatjuk lekvárral, tejszínhabbal, szörppel vagy pudinggal is.