Hozzávalók:
Elkészítése:
A rizst a tejben megfőzzük, majd félretesszük hűlni.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval.
A tojások sárgáját összekeverjük a cukrokkal, túróval, búzadarával, reszelt almával, a tojásfehérje habbal, majd hozzáadjuk kihűlt a rizst. Alaposan összedkeverjük.
Egy közepes tepsit vajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk. A rizses masszát egyenletesen belesimítjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon 35 percig sütjük.
Tálalhatjuk lekvárral, tejszínhabbal, szörppel vagy pudinggal is.