Gyömbéres keksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Gyömbéres keksz

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg kukoricaliszt
  • 2 púpos kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1 púpos kávéskanál fahéj
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1 nagy csipet sütőpor
  • 5 dkg porcukor
  • 10 dkg puha vaj
  • 5 evőkanál méz

Elkészítése:

A liszteket összekeverjük a gyömbérrel, a fahéjjal és a porcukorral. Hozzáadjuk a szódabikarbónát és a sütőport is, majd ezt az egészet elmorzsoljuk a puha vajjal.

Ezután hozzáadjuk a mézet, és összegyúrjuk a tésztát.

A sütőt előmelegítjük 175 fokra.

Kinyújtjuk a tésztát és tetszőleges formákat szúrunk ki belőle.

Egymástól távol sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük őket.

8-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket.

Tipp:

Ha nagyon ragadna a tészta, akkor tehetünk még hozzá egy kis lisztet.