Csirkecomb favágó módra

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkecomb favágó módra

Hozzávalók:

  • 6 csirke felsőcomb
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg csirkemell sonka
  • 5 tojás
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 5 ek napraforgó olaj

Elkészítése:

Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk a sóval, borssal megszórt csirkecombokat és fóliával letakarva, 180 fokon kb 40 perc alatt majdnem készre sütjük.

A megpucolt vöröshagymát és a fokhagymát felkarikázzuk, a csirkemell sonkát felkockázzuk. A felhevített olajon megdinszteljük a hagymát és sonkát, ízlés szerint fűszerezzük, majd a csirkecombokra halmozzuk és 10 percre visszatesszük sülni.

Felvert tojásokat rántottának elkészítjük, majd a megsült combokon eloszlatjuk.