Gombás brokkolikrémleves

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Gombás brokkolikrémleves

Hozzávalók:

  • 1 közepes brokkoli
  • 1 gombakonzerv
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 közepes fehérrépa
  • 5 dl főzőtejszín
  • só ízlés szerint
  • 1.5 l víz

Elkészítése:

Brokkolit rózsáira szedjük, és egy fazékba tesszük.

Hozzáadjuk a szeletelt gombát, karikára vágott répákat.

Felöntjük a vízzel, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.

Tűzről levéve összeturmixoljuk, hozzáadjuk a főzőtejszínt, és még pár percig főzzük, majd tálaljuk.