Krumplifőzelék

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Krumplifőzelék

Hozzávalók:

  • 50 dkg burgonya
  • fél fej vöröshagyma
  • fél fej lilahagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • víz (annyi hogy ellepje)
  • kevés olaj( kb. 3 evőkanál)
  • 2,5 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt
  • bors
  • ételízesítő
  • fűszerkömény
  • babérlevél
  • majoranna

Elkészítése:

A hagymákat és a fokhagymát felaprítjuk, majd a lábosba öntünk 3 evőkanálnyi olajat azon elkezdjük dinsztelni.

Hozzáadjuk a babérlevelet és a fűszerköményt, majd a kockára vágott burgonyát. Felengedjük annyi vízzel hogy ellepje és hagyjuk addig főni amíg megpuhul a burgonya.

Sózzuk, borsozzuk fűszerezzünk ízlés szerint.

Ha megfőtt a burgonya, akkor egy tálban kavarjuk simára, csomómentesre a tejfölt a lisztel, tegyünk a főzőléből egy keveset hozzá majd mehet ez is a lábosba.

Mikor besűrűsödik akkor jó. ( Nekem elégvolt 2 evőkanál liszt ha esetleg nem elég akkor egy kevés burgonyát összekell pürésíteni és egy kevés keményítőt hozzáadni.)

Tipp:

Én gombás fasírtot sütöttem hozzá valami isteni finom :)