Sült kápiapaprika krémleves édesburgonyával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Sült kápiapaprika krémleves édesburgonyával

Hozzávalók:

  • 5 db nagy kápia paprika
  • 2 db édesburgonya (batáta)
  • só, őrölt fehér bors
  • 2 dl görög joghurt
  • 1 db hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítése:

A paprikát, és az édesburgonyát sütőben megsütjük. Mindkettőről lehúzzuk a héját, még melegen. Ehhez használjunk kesztyűt (konyhait. )

Robotgépben turmixoljuk össze a fűszerekkel és a joghurttal, majd forraljuk fel, és levesgyönggyel tálaljuk.