Hozzávalók:
Feltét:
Elkészítése:
Langyos, cukros tejbe tesszük az élesztőt és 10 dkg lisztet hozzáadva kovászt készítünk.Jól kidolgozzuk a többi hozzávalóval,3 részre osztjuk és langyos helyen kelesztjük. 3 db 22-24dkg-s buci lesz. Ezt a tésztát előre is ellehet készíteni,de akkor folpakkba csomagolva hűtőbe tegyük. Mielőtt felhasználjuk hagyjuk szobahőmérsékleten fél órát és gyönyörűen megkel. Kinyújtjuk, megkenjük pizzaszósszal, rátesszük a sonkát, gombát és sajtot. addig sütjük, míg a sajt meg nem pirul.