Hozzávalók:
Elkészítése:
A hagymát karikákra, a répákat vékony csíkokra vágjuk, a tepsit kizsírozzuk, vagy olajjal meglocsoljuk.
Az oldalast megszórjuk sóval és fokhagyma granulátummal. Letakarjuk alufóliával, majd 180 fokos sütőbe toljuk kb fél órára.
Hozzáadjuk a répát, a gombákat és a hagymát, majd megkenjük a húsokat mézes mustárral és meglocsoljuk a szafttal. Visszatoljuk a sütőbe és körülbelül fél óráig sütjük, amíg minden meg nem puhul.
Én francia salátával és krumpli pürével találtam. Jó étvágyat hozzá!