Hozzávalók:
Hozzávalók az első tésztához:
A második tésztához:
A tetejére:
Elkészítése:
Az első tészta hozzávalóit összegyúrjuk,lisztezett deszkán kinyújtjuk.
A második tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejföllel, hogy rétestészta állagú legyen.
Nálam 2 dl volt a tejföl.
Az első tésztalap nagyságúra kinyújtjuk.
Az elsőként kinyújtott lapra tesszük, majd három-négyszer hajtogatjuk, mint a vajas tésztát (15-20 percenként).
Végül két ujjnyira kinyújtjuk, felvert tojással lekenjük, majd szaggatjuk, szezámmaggal meghintjük.
Szilikonos sütőpapírra tesszük.
210 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.
Félidőben a tetejét letakarjuk, hogy meg ne égjen!