Hozzávalók:
A ragacsos szószhoz:
Elkészítése:
Az oldalasokat feldaraboljuk, megsózzuk, majd egy tepsibe tesszük egymás mellé. Felöntjük annyi kólával, hogy ellepje, majd lefedjük alufóliával és 170 fokon 2,5 óráig sütjük.
Amíg a hús sül, összekeverjük a ragacsos szószt, majd összeforraljuk.
Amikor a hús megsült, kivesszük a tepsiből és alaposan lecsepegtetjük. A visszamaradt lére nem lesz szükségünk, nyugodtan öntsük ki.
Visszatesszük a húst a száraz tepsibe, majd egy kenőtoll segítségével lekenjük a ragacsos szósszal.
Körülbelül 1 órát állni hagyjuk, majd 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. A sütés felénél kivesszük, lekenjük újból a szósszal és megfordítjuk a húsokat.
Ha időnk engedi sütés közben többször is kenjük át a ragacsos szósszal, nem fog ártani neki! :)