Csirkemell ropogós zöldségekkel

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemell ropogós zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 3 szelet csirkmell (kb 30 dkg)
  • extra szűz olívaolaj
  • 3 ág friss kakukkfű
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 lilahagyma
  • fél fej brokkkoli
  • 2 sárgarépa
  • 1 sárga kaliforniai paprika
  • 6-7 szem cherry paradicsom
  • citromos kakukkfüves kukoricacsíra olaj
  • ízlés szerint só, frissen őrölt tarka bors, fűszerpaprika

Elkészítése:

A csirkemellet alaposan megmosom és felszeletem. Sózom, borsom, megszórom fűszerpaprikával és egy sütőpapírra helyezem. Ráteszem a kakukkfüvet, a felaprított fokhagymát, meglocsolom olívaolajjal és becsomagolom.

A zöldségeket tetszőleges nagyságúra vágom és egy sütőpapírral kibélelt gáztepsire sorakoztatom, sózom, borsozom, meglocsolom a kukoricacsíra olajjal, majd melléteszem a csirkemell csomagocskákat és 190 fokra előmelegített sütőben, légkeveréses fokozaton 35 perc alatt készre sütöm.

Jó étvágyat kívánok!