Hozzávalók:
A forgatáshoz és a sütéshez:
A tartár mártáshoz:
A körethez:
Elkészítése:
A zsemléket vízbe áztatjuk, majd kifacsarjuk.
A paprikákat apró darabokra vágjuk, majd összegyúrjuk a zsemlével és a többi hozzávalóval.
Gombócokat formázunk belőle, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
A riszt felhevített olajon felforrósítjuk, majd felöntjük húsleves lével (ha nincs, akkor kocka+víz).
220 fokos sütőbe tesszük fedővel lezárva és megvárjuk, amíg megfő.
A mártás hozzávalóit összekeverjük, majd tálaláskor leöntjük vele a fasírt gombócokat.
Jó étvágyat kívánok hozzá!