Hozzávalók:
A tésztához:
A krémhez:
A tetejére:
Elkészítése:
20×30 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral, a sütőt 180 fokra előmelegítjük
A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, óvatosan hozzákeverjük a kókuszreszeléket és a lisztet.
Az előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.
A tojás sárgákat a cukorral és a többi hozzávalóikkal együtt, a margarin kivételével, sűrűre felfőzzük, majd kihűtjük.
A margarint kihabosítjuk, a főzött krémmel összekeverjük és a kihűlt tésztára kenjük.
A tejszínt keményre verjük, a krémre simítjuk és kókuszreszelékkel megszórjuk.