Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásfehérjéket a cukorral keményre felverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, a citrom reszelt héját és levét, majd a vizet.
Jól kidolgozzuk.
A lisztet a sütőporral összekeverjük és a masszába óvatosan belekeverjük a tojásos masszába.
Egy 25*39 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk, beleöntjük a masszát, elsimítjuk.
180 fokra előmelegített sütőben kb 25-30 percig sütjük.
A 4 tojásból készült és jól kidolgozott vizes piskóta 8 tojásból készült rendes piskótának felel meg.