Gyors, omlós pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó
Gyors, omlós pogácsa

Hozzávalók:

  • 40 dkg finomliszt
  • 1 /2 kk szódabikarbóna
  • 15 dkg zsír
  • 2 db tojás
  • 150 gramm tejföl
  • só ízlés szerint (kb 1 tk)

Elkészítése:

A lisztet a szódabikarbónával, sóval összekeverjük. A 2 db tojást felverjük.

A zsírral összemorzsoljuk a lisztes keveréket, hozzáadjuk a tejfölt, majd a felvert tojás 2/3 részét.

Jól összedolgozzuk, cipó formára alakítjuk, majd másfél cm vastagra kinyújtjuk.

A megmaradt tojással lekenjük,bevagdossuk átlósan és szezámmaggal megszórjuk. Pogácsa szaggatóval kiszúrjuk.

Szilikonos sütőpapírral fedett tepsire rakosgatjuk.

200 fokra melegített sütőben 25 perc alatt megsütjük.