Ősz ízei muffin

Hozzávalók:

12 ek liszt
1 cs sütőpor
2 egész tojás
3 ek cukor
2 alma pürésítve
5 ek darált dió
10 dkg olvasztott vaj
2 dl tej
5 dkg apróra vágott marcipán (elhagyható)
reszelt citromhéj
a tetejére szőlőszemek

Elkészítése:

A hozzávalókat összeturmixoljuk.

A muffin papírral kirakott formákat 3/4 részéig megtöltjük, a tetejét kirakjuk szőlőszemekkel, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt kínáljuk.

Tipp:

Ebből a mennyiségből 18 muffin jön ki. Ha valaki édesebben szereti tehet hozzá még cukrot, nem befolyásolja a többi anyag mennyiségét, azokat nem kell változtatni.