20 dkg cheddar
20 dkg Red Leicester sajt (vörös cheddar)
1 ek vaj
1 ek majonéz
só
szerecsendió
kb 2-2,5 dl jó sűrű tejszín (double cream)
Elkészítése:
A sajtokat reszeljük le.
A vajat olvasszuk fel, nyomjuk bele a tubusos krémsajtot, adjuk hozzá a tejszínt, a majonézt, a reszelt sajtokat, ízesítsük sóval és szerecsendióval. Lassú tűzön melegítsük, amíg minden el nem olvad.
