Hozzávalók:
Elkészítése:
A vékonyra vágott újhagymát vajon megfonnyasztjuk, hozzáadjuk a fokhagymákat egészben és a megmosott hámozatlanul lereszelt cukkinit.
Fedő nélkül pirtijuk, majd lefedve pároljuk tovább. 10 perc párolás után felöntjük a tejszínnel és adunk hozzá 3 dl vizet is. Ha felforrt botmixerrel összetörjük és újra felforraljuk.
Tálalhatjuk piritott sonkával, tökmaggal vagy piritott zsemlekockával.