Hozzávalók:
Elkészítése:
A karajszeleteket kiklopfoljuk, sózzuk borsozzuk.
Bepácoljuk a mustárral és a foghagymakrémmel.
Utána a szokásos módon panírozzuk a szeleteket. Bő olajban kisütjük.
A kisütött husiról papírtörlővel felitatjuk az olajat.
Egy kiskanálnyi tejfölt eloszlatunk rajta és a reszelt sajtot.
Rögtön tegyük jénai tálba és tegyük rá a tetejét, így jó puha marad a husi :)
A sóval érdemes óvatosan bánni, mert a fokhagymakrém is elég sós.