Gyümölcsös mákos muffin

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Gyümölcsös mákos muffin

Hozzávalók:

  • 7,5 dkg tönkölybúza liszt
  • 7,5 dkg ch csökentett liszt, vagy 15 dkg finom liszt
  • 12 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • 15 dkg darált mák
  • 12 g sütőpor
  • 1 db narancs héja-reszelve
  • 1 db narancs leve
  • 160 g joghurt
  • 20 dkg erdei gyümölcs

Elkészítése:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük majd hozzáadjuk a puha vajat, belekeverjük a joghurtot, narancs héját és levét.

Liszteket összekeverjük a mákkal, sütőporral, beleforgatjuk a tojásos masszába.

A kapszlival kibélelt muffin formába adagoljuk a tésztát egyenletesen elosztva a 12 részbe, majd a tetejére rakosgatjuk a gyümölcsöket.

180°C-ra előmelegített sütőben kb 25-30 perc alatt megsül.

Tipp:

A ch csökkentett liszt több folyadékot vesz fel.