Néger kocka

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Néger kocka

Hozzávalók:
Tészta:

  • 20 dkg porcukor
  • 5 tojássárgája
  • 5 dkg zsír
  • 2 dkg kakaó
  • 1 cs sütőpor
  • 20 dkg liszt
  • 12 ek tej

Habhoz:

  • 20 dkg porcukor
  • 5 tojásfehérje
  • Csokimáz:
  • 10 dkg tejcsoki
  • 2 ek étolaj

Elkészítése:
Cukrot a tojássárgákkal és a zsírral habosra keverjük. Majd hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport és a tejet is. Ezt jól összekeverjük, hogy csomómentes legyen. A masszát kivajazott-lisztezett tepsibe öntjük és készre sütjük. Elkészítjük a habot. Cukorral a tojásfehérjéket jó keményre verjük. Mikor megsült a tészta, megkenjük vékonyan baracklekvárral és rákenjük a habot. Felolvasztjuk vízfürdő felett a csokit az olajjal és szépen elsimítjuk a hab tetején. Jó étvágyat!!!

Sztori: Gyakran készítem mióta rájöttem, hogy a párom kedvence gyerekkora óta ez a finom, olcsó sütemény!!!