Szénhidrát csökkentett reszelt kakaós sütemény

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Szénhidrát csökkentett reszelt kakaós sütemény

Hozzávalók:

A tésztához

  • 15 dkg ch csökkentett liszt-DiaWellness-sütemény liszt
  • 15 dkg tönkölybúza liszt
  • (vagy  ezek helyett 30 dkg finom liszt)
  • 20 dkg vaj
  • 3 dkg DiaWellness 4:1 ben negyedannyi cukorhelyettesítő
  • (vagy 12 dkg cukor)
  • 2 dkg kakaópor
  • 2 db tojás

A töltelékhez:

  • 75 dkg ricotta
  • 4 dkg DW4:1-ben negyedannyi cukorhelyettesítő
  • (vagy 16 dkg cukor)
  • 2 db tojás
  • 1,5 dkg tönkölydara
  • 50 dkg magozott meggy

Elkészítése:

A tésztához az átszitált, liszteket összeverjük a kakaóporral, cukorral, vajjal elmorzsoljuk, tojás hozzáadásával tésztává formázzuk.

Kétfelé vesszük fagyasztóba rakjuk áthűlni.

A töltelékhez a meggy kivételével krémesre keverjük a hozzávalókat.

Az átfagyott egyik tésztát egy 24×30 cm-es tepsibe reszeljük, rásimítjuk a tölteléket, majd megszórjuk meggyel.

Ráreszeljük a második tésztát.

180°-ra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt megsül.

Tipp:

A ch csökkentett liszt több folyadékot vesz fel.