Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük, hideg vízbe tesszük, majd megpucoljuk.
A tejföllel elkeverjük a majonézt, mustárt, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint megcsöpögtetjük a citrom levével.
A petrezselymet hideg vízben megmossuk, lecsepegtetjük, majd a leveleit apróra vágjuk. A feldarabolt petrezselymet belekeverjük a tejfölös majonézbe.
A tojásokat feldaraboljuk,majd azt is hozzákeverjük. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy jól összeérjenek az ízek. Petrezselyemmel, szeletelt tojással díszítjük.