Párolt zeller körtével

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Párolt zeller körtével

Hozzávalók:

  • 1 db közepes zellergumó
  • 1 db körte
  • 4 dkg vaj
  • 1 csipet morzsolt kakukkfű

Elkészítése:

A zellert megtisztítom és 1 centis kockákra vágom.

Egy edényben felforrósítom a vajat rádobom a zellerkockákat és erős tűzön állandó keverés mellett megpirítom.

Közben a körtét héjastól felkockázom, magházat eltávolítom és hozzáadom a megpirult zellerhez.

Megszórom kakukkfűvel, megsózom és 1-2 percig együtt pirítom.