Tiramisu mousse

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Tiramisu mousse

Hozzávalók:

  • 1 tk instant kávé
  • 0,5 dl forró víz
  • 0,5 dl rum
  • 10 dkg porcukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 1 tk. vanília kivonat vagy 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 ek holland kakaópor
  • 2,5 dl tejszín
  • 4-6 db babapiskóta
  • 5 dkg étcsoki

Elkészítése:

A forró vízben feloldjuk az instant kávét, kihűtjük.

A mascarponét elkeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a vanília kivonatot és a hideg kávét, simára keverjük.

A tejszínt felverjük és óvatosan beleforgatjuk a kávés krémbe.

4-6 poharat vagy tálkát készítünk elő.

A babapiskótákat nagyobb darabokra tördeljük és a poharakban szétosztjuk, a rummal meglocsoljuk.

A krémet egy habzsákba rakjuk és egy réteg krémet nyomunk a piskótára.

Kakaóporral megszórjuk, majd ismét egy réteg kávés krémet nyomunk rá, egészen addig folytatjuk a rétegezést amíg teletöltjük a kis tálkát. A tetejére étcsokit reszelünk.