Hozzávalók:
Elkészítése:
A rizst puhára főzzük vízben,(inkább puha legyen) majd langyosra hűtjük.
A tojásokat szétválasztjuk,és a sárgáját,és a vajat elkeverjük a kifőtt rizsben, majd fahéjjal és citromhéjjal ízesítjük.
A lisztbe keverjük a sütőport,majd ezt is hozzákeverjük a rizshez, végül a cukrokkal keményre vert tojáshabot és a mazsolát forgatjuk bele a masszába.
Forró olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük, tálalásnál porcukorral hintjük.
Megmaradt főtt rizsből, vagy tejberizsből is készülhet.