Csokis-áfonyás zabkeksz

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csokis-áfonyás zabkeksz

Hozzávalók:

  • 1 bögre zabpehely
  • 0,5 bögre liszt
  • 6-8 dkg margarin (1/3 kocka margarin)
  • 2 púpozott ek cukor
  • 1 tojás
  • 50 g csoki
  • 50 g áfonya
  • szódabikarbóna
  • 1-2 kk fahéj

Elkészítése:

Először összekeverjük a száraz összetevőket a csoki kivételével, majd összedolgozzuk a margarinnal és a tojással.

Mikor már sikerült jól elkeverni, csak akkor keverjük hozzá a csokoládét. A tésztából kis gombócokat formázunk és felsorakoztatjuk őket a tepsiben. Végül vizes kézzel kicsit ellapítjuk.

Ha azt szeretnénk, hogy szép kerek kekszek legyenek, akkor elővehetünk egy pogácsaszaggatót és abban igazgassuk el őket egyenként. 180 fokos sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.

Tipp:

Ebből a mennyiségből nekem 12 db keksz szokott készülni.