Hozzávalók:
Elkészítése:
A húst a csontól levágjuk, majd csíkokra szeljük. Serpenyőben olajat melegítünk és hirtelen elősütjük, majd sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát is hozzáadjuk és lefedve 15 percig pároljuk. Ha kész hozzáadjuk a paradicsomokat, melyeket négybe vágtunk. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk és olajban kisütjük. Mikor a hús és a krumpli is kész akkor az egészet alaposan összeforgatjuk, és már tálalhatjuk is.