Hozzávalók:
24×39 cm-es tepsi
A krémhez:
A tetejére:
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaót.
20 perc alatt megsütjük 180 fokra melegített sütőben.
Egy lábasba a cukrot arany barnára pirítjuk, majd felöntjük 1 dl tejjel. Olvadásig kevergetjük lassú tűzön.
A lisztet csomómentesre keverjük a 2 dl tejjel és a karamellt besűrítjük. Kihűtjük, majd a 2 dl keményre vert tejszínnel kihabosítjuk.
A kihűlt tésztalapra kenjük.
A 2 dl tejszínt keményre verjük és krémre simítjuk.
Karamell darabokkal díszítjük.