Chilis sütőtökkrémleves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Chilis sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

  • 50 dkg sütőtök
  • 1 nagyobb répa
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • víz
  • só, bors
  • 1/4 kk őrölt gyömbér
  • 1/4 kk tört chili
  • 1 dl főzőtejszín

Elkészítése:

A sütőtököt héja nélkül felkockázzuk, a répát felkarikázzuk, a hagymát felaprózzuk. F

orró margarinon kissé megfuttatjuk a hozzávalókat, majd felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Sóval, borssal, őrölt gyömbérrel és tört chilivel ízesítjük.

Amikor megpuhult a répa és a tök, összeturmixoljuk. Tejszínnel felöntjük és pár perc alatt összeforraljuk.