Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat 15 dkg cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Ezeket összedolgozzuk és ásványvízzel lazítjuk a tésztát. A palacsinta tészta sűrűségét egyénileg határozzuk meg.
Bevonatos serpenyőben elkezdjük egyenként kisütni a palacsintákat. Az első kisült palacsintát tányérra helyezzük és a tetejére felszeletelt barackot helyezünk. Ezt megismételjük, ameddig van még barack.
Ezután a rétegezést kakaós cukorral folytatjuk. Ehhez 15 dkg cukrot ízlés szerinti mennyiségű kakaóporral elkeverünk.
A továbbiakban kisült palacsintákat ezzel szórjuk meg.
Az utolsó palacsinta tetejére nem teszünk semmilyen tölteléket.