Túrós pite

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Túrós pite

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 2 db tojás sárgája
  • 0,5 csomag sütőpor
  • annyi tejföl, hogy jól nyújtható legyen általában 1 ek

A töltelékhez:

  • 1 kg túró
  • 20 dkg cukor
  • 3 tojás sárgája
  • 10 dkg mazsola
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • szükség szerint búzadara
  • 5 tojásfehérje

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd ketté osztjuk.

A tojásfehérjékből kemény habot verünk, majd összedolgozzuk a töltelék hozzávalóival.

Az egyik felét tepsibe formázzuk és meghintjük grízzel, majd elsimítjuk rajta a kidolgozott túrós tölteléket.

A tészta másik felével letakarjuk, majd megszurkáljuk és 180 fokos sütőben megsütjük (kb 35 perc).

Kisülés után, ha kicsit meghűlt, meghintjük porcukorral, daraboljuk.