Reform gulyásleves

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Reform gulyásleves

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 2 kk paprika
  • 25 dkg sütni való kolbász (disznótoros)
  • só, bors, delikát
  • kis darab zeller és karalábé
  • 2 répa
  • 1 zöldség
  • 2 közepes krumpli
  • 3 ek csicseriborsó liszt + 1 tojás a nokedlihez

Elkészítése:

A felaprózott hagymát olajon megdinszteljük, majd megszórjuk őrölt piros paprikával.

Öntsünk alá pici vizet, hogy le ne égjen a paprika, majd beletesszük a feldarabolt kolbászt, és 1-2 percig átforgatjuk.

Felöntjük vízzel. Kb. 10 perc főzés után beletesszük a felkockázott zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, kis delikáttal is ízesítjük.

Ha kezdenek puhulni a zöldségek, akkor beletesszük a felkockázott krumplit.

Ha már szinte minden teljesen kész, akkor beleszaggatjuk a nokedlit és készre forraljuk.