Hozzávalók:
Elkészítése:
A burgonyát és a szalonnát is apróra kockázom, a hagymát vagy az újhagyma szárát (ez a finomabb, jobb) és a szalámi maradékokat felkarikázom.
A szalonnát kisütöm, majd a hagymát megdinsztelem rajta, majd a krumplival és a szalámi maradékkal is átsütöm az egészet.
Végül a rántottának felvert és ízlés szerint sózott tojást ráöntöm és készre sütöm.
A tetejét reszelt sajttal megszórom.
A mennyiségek éhes kamaszok esetén erősen változnak.