Hozzávalók:
Töltelék:
Tetejére:
Elkészítése:
A tésztát összeállítjuk, megkelesztjük, majd közben a tölteléket elkészítjük.
A tésztát kinyújtjuk ½ cm vastagságúra, majd egy nagyobb szájú pohárral, vagy nagy méretű pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk.
Egy darabra a töltelékből halmozunk, majd egy másikkal betakarjuk, a széleit jól összenyomkodjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom a pogácsákat, majd a tetejét megkenem a tojással elkevert tejföllel, a reszelt sajtot teszek rá.
180 fokon pirosra sütöm kb: 40-45 perc.