Tejberizses pohárkrém

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Tejberizses pohárkrém

Hozzávalók:

  • 1,5 dl rizs
  • 3 dl víz
  • 3 dl tej
  • csipet só
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 4-5 evőkanál cukor
  • 1,5 dl habtejszín
  • 5 dkg minőségi étcsokoládé
  • kb. 20 dkg málna

Elkészítése:

A rizst átmossuk, egy edénybe tesszük, ráöntünk 3 dl vizet, majd addig főzzük, amíg a vizet be nem szívja, ekkor hozzáadjuk a tejet.

Ízesítjük a sóval, a cukrokkal, és fedő alatt (gyakran megkeverve) puhára főzzük a rizst.

Langyosra hűtjük, közben keményre felverjük a tejszínt. A csokoládét gőz fölött megolvasztjuk.

A rizst kétfelé vesszük, az egyik feléhez hozzákeverjük az olvadt csokoládét.

A felvert tejszínt is kettéosztjuk, és a kétféle rizshez forgatjuk.

A pohárba rétegezve tesszük a málnát, és a kétféle ízű tejberizst.

Tetejére tehetünk még tejszínhabot. Jól behűtve tálaljuk.