Túrós-tejszínes “Feketeerdő torta”

Hozzávalók:
Piskótához:

8 tojás
3 csomag csokis pudingpor(főzős)
8 ek cukor
1 csomag sütőpor

Krém:

0,5 kg túró
2,5 dl habtejszín
1 csomag vanilliás cukor
10-15 dkg cukor
2-3 ek citromlé

Zselé:

3,5 dl meggybefőttlé,meggymárka vegyesen
1 csomag tejszín ízű pudingpor
Tortalapok közé: kb 30 szem magozott meggybefőtt

Tetejére:

1,5 dl habtejszín
3 sor reszelt ét vagy tejcsoki
8-10 szem meggy

Elkészítése:
Piskóta elkészítése:
A 8 tojást különválasztom, majd a sárgáját a cukorral habosra keverem,ehhez hozzáadom a sütőporral elkevert pudingport.
A tojásfehérjét kemény habbá verem majd az egészet apránként fakanál segítségével a tojássárgájás alapunkhoz adom,sütőpapírral bélelt tortaformába 3 részre osztva megsütöm.(26 cm -es tortaforma)

Krém:
A túrót a cukorral,vaníliás cukorral és a citromlével kikeverem,ehhez adom a 2,5 dl kemény habbá vert tejszínt.

Zselé:
3 dl meggylét,meggymárkát felforralunk,a maradék 0,5 dl meggylével a pudingport elkeverem,majd a tűzhelyről lehúzva beleöntöm. Takarékra visszatéve (habverő segítségével)besűrítem. Miután kihűtöttem a meggyzselét jöhet a torta összerakása.

Torta összerakása:
Lap,túrókrém,meggy,meggyzselé. Lap túrókrém, meggy,meggyzselé,lap túrókrém a tetejére és az oldalára is,és végül a 1,5 dl felvert tejszín,meggy,reszelt csoki.(A konkrét díszítést mindenki a maga ízlése szerint alakítsa) :)