Sajtos rúd

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Sajtos rúd

Hozzávalók:

  • 1 kg liszt
  • 1 ek só
  • 50 dkg margarin
  • 1/2 l tejföl
  • 2 egész tojás,+1 a kenéshez
  • 5 dkg élesztő
  • 1/2 dl langyos tej amiben az élesztőt megfuttatom
  • 1 kk kanál cukor
  • 25 dkg trappista sajt (lehet füstölt sajt is)

Elkészítése:

A liszthez hozzáadjuk a sót, és belemorzsoljuk a margarint

A 2 db egész tojást, 1/2l tejfölt és a futtatott élesztőt is hozzáadjuk és jól összegyúrjuk.

Kb egy órát hagyjuk pihenni. Aztán ujjnyi vastagra nyújtjuk, tojással megkenjük, ráreszeljük a sajtot.

Ízlés szerint csíkokra vágjuk. 200 fokon, előmelegített sütőbben kb 25 percig sütjük.

Jó évágyat hozzá!