Hozzávalók:
Tetejére:
Elkészítése:
A tészta összeállítása előtt legalább fél órával beáztatom a mazsolát langyos vízbe.
A kukoricalisztet összekeverem az 1 dl meleg tejjel, majd hozzáadom a tejfölt, olajat, citromlét, a 6 tojás sárgáját.
Ha jól összekevertük, akkor hozzáöntjük a cukrokat, a sütőport, a mazsolát és a túrót.
Ezeket alaposan elkeverjük és beleöntjük a olajjal kikent és kukoricaliszttel megszórt tepsibe.
Előmelegített sütőben világos barna tetejűre sütjük.
Gőz fölött keményre verjük a tojásfehérjéket a cukorral, és a megsült tésztára tesszük. Utána igény szerint csokit reszelünk a tetejére.