Boci muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Boci muffin

Hozzávalók:

  • 20 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 1 kk sütőpor

Túrókrém:

  • 25 dkg túró
  • 6 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 2 dkg búzadara
  • 0,5 citrom reszelt héja
  • 1 ek citromlé

Elkészítése:

A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és elkeverjük.

A csokoládét kockákra törjük és hőálló tálba téve a vajjal gőz fölött felolvasztjuk.

A cukrot elkeverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a kihűlt olvasztott csokoládét, majd beleforgatjuk a sütőporos lisztet. A muffin sütőbe papírkosarakat teszünk, majd mindet félig töltjük a csokoládés masszával.

A közepükbe 1 ek túrós masszát teszünk és befedjük a maradék csokis masszával.

180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.