Medvehagymás, cukkinis, sajtos karajszelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Medvehagymás, cukkinis, sajtos karajszelet

Hozzávalók:

  • 500 g karaj
  • 10 dkg margarin
  • 30 dkg trappista sajt
  • fehér bors
  • 6 szál medvehagyma
  • 1 cukkini
  • ízlés szerint só

Elkészítése:

A karajt vékony szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk.

Egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, erre rárakjuk a karajszeleteket, megsózzuk és megszórjuk a fehér borssal. Mindkét oldalát fehéredésig sütjük, ezután hozzáadjuk kisebb darabokra vágott medvehagymát és a karikára vágott cukkinit. Sütjük még egy picit, amíg pirosodik a hús és megfonnyad a medvehagyma, valamint a cukkini. Még forrón a serpenyőben ráreszeljük a trappista sajtot és hagyjuk ráolvadni.

Köretnek rizst tálalunk hozzá. Jó étvágyat!

Tipp:

Ha nincs időd főzni és gyorsan elkészíthető ebédet szeretnél összedobni.