Regina tortája

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Regina tortája

Hozzávalók:

  • 8 tojásból sütött piskóta
  • 500 g Mascarpone
  • 4 tojás sárgája
  • ízlés szerint kristálycukor
  • aroma (ízlés szerint. Én mandula és csokis-meggy aromát használtam..)
  • 1 cs Dr. Oetker nyújtható cukormáz

Elkészítése:
Megsütöm a piskótát. Az mascarpone-t egy tálba teszem, ízlés szerint cukrot adok hozzá és körülbelül 5 percig verem habverővel. Hozzáadom a 4 tojás sárgáját és további 5 percig keverem. Ezután ízlés szerint ízesítem (aromával). Ha a piskóta kihűlt három felé vágom és megtöltöm a krémmel. A cukormázat a javaslat alapján elkészítem, kinyújtom és befedem vele a tortát. A kimaradt cukormázat ételfestékkel színezem és a torta díszítésére felhasználom. Pár órára hűtőbe teszem.