Hozzávalók:
Elkészítése:
A sajtokat 1-1,5 centi vastagra vágjuk és egyenként 2 szelet szalonnába csomagoljuk.
1 órára fagyasztóba tesszük. Így kisebb az esélye, hogy sütés közben kifolyik.
A tojásokat egy kiskanál sóval és 2 ek parmezánnal elkeverjük.
A lehűtött sajtszeleteket először a tojásba mártjuk, majd a zsemlemorzsába forgatjuk.
Ezt még egyszer megismételjük, figyeljünk arra, hogy a morzsa mindenhol jól fedje.
Forró bő olajban kisütjük.