Gyors házi pizza

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Gyors házi pizza

Hozzávalók:

Tészta:

  • 30 dkg rétesliszt
  • 5 dkg búzadara
  • 2 ek olívaolaj
  • 1 tk cukor
  • 1 mk só
  • 2,5 dl langyos víz
  • 1 csomag szárított élesztő

Feltét:

  • 1,5 dl paradicsomszósz
  • 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 mk bazsalikom
  • 1 csipet só
  • 1 mk cukor
  • 1 mk oregánó
  • 1 csipet kakukkfű
  • őrölt bors
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 sárga paprika
  • 20 dkg gépsonka
  • 15 dkg reszelt sajt

Elkészítése:

A réteslisztet elkeverjük a cukorral, a sóval, a búzadarával és a szárított élesztővel. Hozzáadjuk az olívaolajat és a langyos víz felét. Elkezdjük összegyúrni és fokozatosan adjuk hozzá a maradék vizet is, annyit, amennyivel rugalmas tésztát nem tudunk gyúrni. 2 részre osztjuk, 2 cipót formázunk és letakarva, meleg helyen 15 percet pihentetjük.

 

Pihentetés után a cipókat egyenként kör alakúra elnyújtjuk.

A paradicsomszószt a fokhagymával és a fűszerekkel jól összekeverjük és egyenlően elosztjuk a 2 kinyújtott tésztán.

Paprika szeleteket, gépsonkát és hagymakarikákat halmozunk a szószra, majd megszórjuk reszelt sajttal.

250 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.