Kakaós mézeskrémes kókuszos krémmel

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
10 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Kakaós mézeskrémes kókuszos krémmel

Hozzávalók:

Hozzávalók a lapokhoz:

  • 60 dkg finomliszt
  • 20 dkg porcukor
  • 2 púpos evőkanál kakaópor
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 3 ek olvasztott méz
  • 2 db tojás
  • 10 dkg sertészsír
  • 1-1,5 dl tej

A krémhez:

  • 2 csomagg kókuszos pudingpor
  • 6 dl tej
  • 5 ek kristálycukor
  • 3 ek kókuszreszelék
  • 25 dkg vaj

A bevonáshoz:

  • 15 dkg csokoládé
  • 1 ek étolaj

Elkészítése:

A tészta elkészítése:

A tészta hozzávalóit 1-1,5 dl tejjel összegyúrjuk, majd 4 cipóra osztjuk.

Egy 24×39 cm-es tepsi hátoldalát olvasztott margarinnal lekenjük, majd a cipótat tepsi nagyságúra nyújtjuk és 180 fokos sütőben 7-8 perc alatt egyenként megsütjük.

Amíg sülnek, elkészíthetjük a krémet.

A krém elkészítése:

A pudingporokat csomómentesre keverjük a tejjel és a cukorral, majd megfőzzük és kihűtjük. Ha édesebb krémet szeretnénk, nyugodtan tegyünk még bele egy kevés cukort.

A vajat, a kókuszreszeléket és a kihűlt pudingot robotgéppel habosra keverjük, majd megtöltjük vele a lapokat.

A tetejére:

Az étcsokit az olajjal felolvasztjuk és a tészta tetejére öntjük, majd elsimítjuk.

Fél nap múlva szeletelhető.