Hozzávalók:
Krém:
Tetejére:
Elkészítése:
A tejszínt felverjük. A mascarponét a porcukorral jól kikeverjük, majd beleforgatjuk óvatosan a tejszínt.
Egy magasabb falú formát használjunk az összeállításhoz.
A kávét a rummal elkeverjük. A forma/tál alját rakjuk ki babapiskótával. Locsoljuk meg a piskótát a kávés keverék negyedével. Kenjük rá a krém negyedét, simítsuk el, majd rakjuk ki újabb réteg piskótával, amit meglocsolunk. Ezt folytassuk amíg minden el nem fogy. A tetejére krém kerül.
Egy éjszakára (vagy néhány órára) hűtőbe tesszük. Tálaláskor egy nagyobb evőkanállal kiszedünk egy adagot, tányérra helyezzük, kakaóporral megszórjuk, és így kínáljuk.