Baconbe gyöngyölt fűszeres pulykamáj

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
5 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Baconbe gyöngyölt fűszeres pulykamáj

Hozzávalók:

  • 10 db pulykamáj (kb. 1,8 kg)
  • 20 szelet bacon szalonna
  • majoránnás, kakukkfüves, rozmaringos fűszerkeverék
  • kevés étolaj

Elkészítése:

A májakat alaposan megmossuk, majd ketté vágjuk. A fűszereket az olajjal elkeverjük, és a májakat alaposan megforgatjuk benne. 2 órán át pihentetjük.

Pihentetés után a baconbe tekerjük őket, és egy tepsibe, vagy hőálló tálba sorakoztatjuk. 180 fokos sütőbe téve kb. 25 perc alatt megsütjük.

Burgonyakrokett, krumplipüré, vagy zöld saláta remekül passzol hozzá.