Hozzávalók:
Krém:
Díszítés:
Elkészítése:
A tojásfehérjéket a cukorral gőz fölött felverjük, majd belekeverjük a darált diót.
Habzsákba téve sütőpapíros lemezre kifli formát nyomunk, és 180 fokra előmelegített sütőben rövid ideig sütjük.
Ha a kiflik alja világosbarna, kész a kifli. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Az 5 tojássárgáját gőz felett habosra keverjük a cukorral, és ha kihűlt, beleforgatjuk a vajat.
Nyomózsákba tesszük a krémet és a kiflik tetejére nyomjuk. Olvasztott csokival díszítjük.
Annak ellenére hogy ilyen sok cukor kell bele, a süti nem émelyítően édes, nagyon finom, eteti magát. Gluténérzékenyek bátran fogyaszthatják, de azért ez kalória bomba.